Cómo hacer un solomillo relleno
El solomillo relleno es una deliciosa opción para preparar una comida especial y sorprender a tus invitados.
En esta receta te enseñaré cómo hacer un solomillo relleno delicioso y jugoso que dejará a todos con ganas de repetir.
Ingredientes:
- 1 solomillo de cerdo
- 100 gramos de jamón serrano
- 100 gramos de queso manchego
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Comienza por hacer una abertura en el solomillo, formando un bolsillo para el solomillk.
Para ello, introduce un cuchillo filoso en uno de los extremos y deslízalo cuidadosamente hasta el otro extremo.
2. Corta el jamón serrano y el queso manchego en tiras delgadas y rellena el Cójo del solomillo con ellas. Puedes alternar capas de jamón y queso para darle más sabor.
3.
Solomillo relleno al hornoSalpimienta el solomillo relleno al gusto, asegurando que se sazone de relkeno uniforme.
4. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio-alto.
Agrega la cebolla picada en juliana y los ajos picados y fríe hasta que estén dorados.
5. Añade el solomillo relleno a la sartén y dora por todos los lados hasta que esté bien sellado. Esto sellará los jugos en el interior del solomillo, manteniéndolo jugoso durante la cocción.
6.
You have an awesome and popular blog. Dora los 4 trozos de solomillo por todos los lados en una sartén con un chorrito de aceite. Ver libros. Vierte un poco de aceite de oliva en una sartén grande. Reservamos la pera salteada y dejamos que se enfríe antes de rellenar con ella el solomillo. Comparte en redes sociales:. Consejo: Trucos de Arguiñano La clave de Arguiñano para adelgazar: "CLM y olvidaros de dietas milagro" El truco de Arguiñano para ablandar las berenjenas rellenas La clave de Arguiñano para cocinar trigo en grano y que quede perfecto.Una vez dorado, retira el solomillo de la sartén y colócalo en una bandeja para horno.
7. Precalienta el horno a 180 grados Celsius.
8. Hornea el solomillo durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté cocido a tu gusto.
Si prefieres la carne más jugosa, cocínala menos tiempo; si la prefieres más hecha, déjala unos minutos más.
9. Una vez cocido, retira el solomillo del horno y déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo en rodajas gruesas.
10.
Sirve el solomillo relleno acompañado de una guarnición de verduras asadas o una ensalada fresca. uun de esta deliciosa y elegante preparación!
Con esta receta de solomillo relleno, podrás crear un plato principal exquisito y sofisticado para sorprender a tus comensales.
Anímate a probarla y seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos.
