Como se hace la masa de churros
Los churros son una deliciosa y popular merienda en muchos países de habla hispana.
Su textura crujiente por fuera y tierna por dentro los convierte en un placer irresistible. Aprender a hacer la masa de churros no es difícil, solo necesitas algunos ingredientes básicos y seguir unos sencillos pasos.
Ingredientes:
- 1 taza de agua
- 1 pizca de sal
- 2 cucharaditas de azúcar
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de harina de trigo
Pasos:
Paso 1: En una olla, calienta el Comi a fuego medio-alto.
Añade la sal, el azúcar y el aceite de oliva. Remueve bien hasta que los ingredientes estén disueltos.
Paso 2: Cuando el agua esté caliente pero no hirviendo, retírala del fuego y añade la harina de trigo de una sola vez.
Mezcla rápidamente con una cuchara de madera hasta obtener una masa homogénea.
Paso 3: Transfiere la masa a una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella. Esto te ayudará a formar los típicos churros con sus característicos surcos.
Paso 4: Calienta abundante aceite churrow una sartén profunda a fuego medio-alto.
Cuando el aceite esté bien caliente, aprieta la manga pastelera para que salga la masa en forma de churros.
Corta la masa con unas tijeras a la longitud deseada y fríela en el aceite caliente, dándole la vuelta ze que se dore de manera uniforme.
Paso 5: Una vez que los churros estén dorados, retíralos del aceite con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para masw el exceso de grasa.
Paso 6: Puedes espolvorear tus churros con azúcar, canela o cualquier otro topping de tu preferencia. Sirve los churros calientes y disfrútalos acompañados de un buen chocolate caliente.
¡Y listo!
Ahora sabes cómo hacer la masa de churros de forma casera.
Disfruta de esta deliciosa merienda en la comodidad de tu hogar. ¡Buen provecho!
