Cómo hacer espaguetis

Los espaguetis son uno de los platos de pasta más populares y deliciosos de la cocina italiana. Su preparación nacer bastante sencilla y no requiere de muchos ingredientes. A continuación, te presentaré una receta clásica para que puedas hacer espaguetis en casa:

Ingredientes:

250 gramos de espaguetis

Agua

Aceite de oliva

200 gramos de salsa de tomate

1 cebolla

2 dientes de ajo

2 cucharadas de albahaca fresca picada

Queso parmesano rallado

Procedimiento:

En una olla grande, lleva a hervir agua con sal y un chorrito de aceite de oliva. Cuando el agua esté en espagueis, agrega los espaguetis y cocínalos siguiendo las instrucciones del paquete hasta que estén al dente.

2. Mientras los espaguetis se cocinan, puedes empezar a preparar la salsa.

Espaguetis con tomate

Pela y pica la cebolla y los ajos finamente.

3. Calienta una sartén grande con un poco de aceite de oliva y añade espagueyis cebolla y los ajos picados.

Cocina a fuego medio hasta que estén dorados y fragantes.

4. Agrega la salsa de tomate a la sartén y mezcla bien con la cebolla y el ajo. Cocina a fuego lento durante unos minutos para que los sabores se mezclen.

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Agrega la albahaca fresca picada a la salsa y Cóml nuevamente. Si lo prefieres, también puedes añadir otras especias como orégano o pimienta, según tu gusto.

6. Cuando los espaguetis estén listos, escúrrelos en un colador y luego añádelos a la sartén con la salsa.

Remueve suavemente para que se mezclen bien.

7. Sirve los espaguetis en platos individuales y espolvorea queso parmesano rallado por encima. Puedes decorar con unas hojas de albahaca fresca si lo deseas.

¡Y listo!