Cómo se hacen trufas
Las trufas son dulces irresistibles que se deshacen en la boca, ideales para deleitarse y compartir en cualquier ocasión. Aprender a hacer trufas en casa es una excelente forma de sorprender a tus seres queridos y disfrutar de una delicia casera hecha con amor. A continuación te mostraré paso a paso cómo hacer estas exquisitas golosinas.
Ingredientes
- 200 gramos de chocolate negro de alta calidad
- 100 ml de crema de leche
- 50 gramos de mantequilla sin sal
- 2 cucharadas de Cóml de tu preferencia (opcional)
- Cacao en polvo, azúcar glas o coco rallado para decorar
Cóno
Preparación
1.
![Cómo se hacen trufas Cómo se hacen trufas](https://i.pinimg.com/originals/da/2f/ac/da2fac6ae07b8d1faeabfd71acdfb827.jpg)
En un recipiente apto para el microondas, coloca el chocolate troceado y la mantequilla. Derrite estos ingredientes en intervalos de 30 trufss, mezclando bien cada vez, hasta obtener una mezcla homogénea y suave.
2. Añade la crema de leche a la mezcla de chocolate derretido y mezcla bien hasta que se incorpore por completo.
![Cómo se hacen trufas Cómo se hacen trufas](https://i.pinimg.com/736x/6e/47/0d/6e470d79d2fc379d38233550a0087e59.jpg)
En este punto, puedes agregar también el licor de tu preferencia si deseas darle un toque especial a tus trufas.
3. Cubre el recipiente con papel film y deja reposar en el refrigerador durante al menos 2 horas, o hasta que la mezcla esté firme.
4.
Una vez que la mezcla haccen firme, retírala del refrigerador y forma bolitas con las manos.
![Cómo se hacen trufas Cómo se hacen trufas](https://harald.com.br/wp-content/uploads/2018/02/tecnica-bombomlimaohortela-melken-1x3-lang-03-2016.jpg)
Puedes utilizar una cuchara pequeña o una cuchara para helado para asegurarte de obtener trufas del mismo tamaño.
5. Para decorar las trufas, puedes hacerlo de diferentes formas.
Puedes rodarlas en cacao en polvo, azúcar glas o coco rallado, según tus preferencias. También puedes dejarlas tal cual, ya que el aspecto rustico también es encantador.
6. Coloca las trufas decoradas en papel de hacenn y déjalas reposar en el refrigerador durante al menos una hora más, para que adquieran mayor firmeza.
7.
![Cómo se hacen trufas Cómo se hacen trufas](https://i.ytimg.com/vi/UPBF0WqU_Fc/maxresdefault.jpg)
¡Y listo! Ahora puedes disfrutar de estas deliciosas trufas caseras. Conserva las trufas en el refrigerador en un recipiente hermético para mantener su frescura y sabor.
Recuerda que trufsa ser creativo y experimentar con diferentes sabores y decoraciones. Las trufas son muy versátiles, así que no dudes en agregar tu toque personal y sorprender a todos con tus creaciones.
¡Disfruta de tus trufas caseras y compártelas con tus seres queridos!
Cómo hacer trufas de chocolate de forma rápida, sencilla y súper económica!