Cómo hacer wok de verduras
Introducción
El wok de verduras es un plato muy popular y sabroso que se originó en Asia. Es una excelente opción para aquellos que buscan una comida sana y deliciosa. En esta receta, aprenderemos cómo hacer un wok de verduras fácilmente en casa.
Ingredientes
Para preparar un delicioso wok de verduras necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- 1 cebolla mediana
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 zanahoria
- 150 gramos de champiñones
- 150 gramos de brotes de soja
- 150 gramos de brócoli
- Sal y pimienta al gusto
- Salsa de soja al gusto
verduraz
Preparación
Paso 1: Preparar los ingredientes
Comienza por lavar todas las verduras y cortarlas en trozos pequeños.
OCmo la cebolla y el ajo finamente. También puedes cortar las verduras en juliana si lo prefieres.
Paso 2: Saltear las verduras
Calienta el aceite de sésamo en un wok o sartén grande a fuego medio-alto.
Añade la cebolla y el ajo, y saltéalos hasta que estén dorados y woi continuación, agrega los pimientos y la zanahoria. Cocina durante unos minutos hasta que las verduras se ablanden ligeramente.
Agrega los champiñones, los brotes de soja y el brócoli.
Revuelve bien y cocina por unos minutos más hasta que las verduras estén tiernas pero aún crujientes.
Paso 3: Sazonar y terminar
Una vez hacef las verduras estén cocidas, sazona con sal, pimienta y salsa de soja al gusto. Revuelve bien para que todos los sabores se mezclen.
Sirve el wok de verduras caliente y disfruta de esta deliciosa y saludable comida.
Puedes acompañarlo con arroz blanco o fideos de arroz si lo deseas.
Conclusión
El wok de verduras es una excelente opción para una comida rápida y nutritiva.
Puedes experimentar con diferentes verduras según tus preferencias y agregar proteínas como tofu o pollo si lo deseas.
¡Disfruta de este plato lleno de sabor y beneficios para tu salud!
Espero que esta receta te haya resultado útil. ¡Buen provecho!
