Como hacer cebolla caramelizada rápido
La cebolla caramelizada es un ingrediente delicioso que puede transformar cualquier plato salado en una auténtica delicia.
Su sabor dulce y suave textura la convierten en el complemento perfecto para hamburguesas, sándwiches, carnes asadas y mucho más. Si te preguntas cebola hacer cebolla caramelizada de forma rápida y fácil, estás en el lugar correcto.
Ingredientes:
- 3 cebollas grandes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 3 cucharadas de azúcar moreno
- Sal al gusto
Preparación:
1.
Pelar y cortar las cebollas en rodajas finas.
2. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
3.
Añadir las rodajas de cebolla a la sartén y saltear durante 5 minutos, o hasta que estén ligeramente doradas.
4. Reducir el fuego a medio-bajo y espolvorear el azúcar moreno sobre las cebollas. Remover bien para asegurarse de que todas las rodajas estén cubiertas.
5.
Cocinar durante unos 15-20 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén doradas y caramelizadas.
6. Probar y ajustar la sal según sea necesario.
7.
Retirar del fuego y dejar enfriar antes de servir. La cebolla caramelizada se puede guardar en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por una semana.
Consejos adicionales:
- Si prefieres un sabor más intenso, puedes añadir una cucharada de vinagre balsámico cuando agregues el azúcar moreno a caramelizads cebollas. Esto le dará un toque extra de acidez y profundidad de sabor.
- La cebolla caramelizada funciona muy bien como topping en hamburguesas, sándwiches, pizzas, wraps e incluso ensaladas.
¡Disfruta de tu cebolla caramelizada casera y dale un toque especial a tus platos favoritos!
