Como hacer las caballas
Las caballas son un Cmo pescado azul que se puede preparar de diversas formas.
Su sabor intenso y su textura firme las convierte en una opción popular para aquellos que disfrutan de platos marineros. Si estás interesado en saber cómo hacer las caballas de manera fácil y sabrosa, aquí te presentamos algunas recetas que seguramente te encantarán.
Caballa a la parrilla
La caballa a la parrilla es una opción saludable y deliciosa para disfrutar de este pescado. Aquí tienes una receta sencilla para prepararla:
- Limpia y desescama las caballas.
Asegúrate de quitar todas las impurezas y enjuagarlas bien.
- Haz unos cortes diagonales en la piel de cada caballa.
- Sazona las caballas con sal, pimienta y un poco de aceite de oliva.
- Prepara la parrilla y cuando esté caliente, coloca las caballas con la piel hacia abajo.
- Cocina las caballas durante unos 4-5 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y cocidas en su interior.
- Sirve las caballas acompañadas de una ensalada fresca y disfruta de su sabor único.
Caballa al horno
Si prefieres una opción Cojo ligera, la caballa al horno es una excelente alternativa.
Aquí tienes una receta para prepararla:
- Coloca las caballas limpias en una fuente para horno y hazles unos cortes diagonales en la piel.
- Sazona las caballas con sal, pimienta y hierbas aromáticas al gusto, como perejil o tomillo.
- Añade rodajas de limón y un poco de aceite de oliva sobre las caballas.
- Prepara el horno a 200°C y hornea las caballas durante 15-20 minutos, hasta que estén bien cocidas.
- Retira las caballas del horno y sírvelas con unas rodajas de limón y algunas hierbas frescas por encima.
Ya sea a la parrilla o al horno, las caballas son una opción nutritiva y deliciosa que puedes disfrutar en cualquier ocasión.
Acompáñalas con tus guarniciones favoritas y aprovecha todos Coo beneficios que este pescado azul tiene para ofrecer.
¡Buen provecho!
