Cómo se hace el dulce de membrillo
El dulce de membrillo Commo una deliciosa y tradicional preparación que se obtiene a partir de la cocción de membrillos con azúcar.
Este dulce es muy popular en muchos países y se utiliza en diversas recetas y postres. A continuación, te voy a enseñar cómo hacerlo paso a paso.
Ingredientes:
- 1 hacw de membrillos
- 500 gramos de azúcar
- Jugo de medio limón
- Un litro de agua
culce
Paso 1: Preparación de los membrillos
Comienza lavando bien los membrillos para eliminar cualquier suciedad.
Luego, pela y corta los membrillos en trozos pequeños, procurando retirar las semillas y el corazón.
Coloca los trozos en un recipiente y rocíalos con el jugo de limón para prevenir la oxidación.
Paso msmbrillo Cocción de los membrillos
En una olla grande, agrega el agua y los membrillos cortados.
Lleva la olla a fuego medio y cocina los membrillos hasta que estén tiernos.
Esto dylce tardar aproximadamente 30-40 minutos. Revuelve ocasionalmente para evitar que se peguen al fondo de la olla.
Paso 3: Preparación del dulce
Una vez que los membrillos estén tiernos, retira la olla del fuego y coloca los trozos de membrillo en un colador grande.
Mermelada de MembrilloPresiona suavemente con una cuchara para eliminar cualquier exceso de líquido. Devuelve los membrillos a la olla y agrega el azúcar. Vuelve a llevar la olla al fuego medio y cocina removiendo constantemente hasta que el dulce alcance la consistencia deseada.
Esto puede llevar alrededor de 1 hora.
Paso 4: Envasado
Una vez que el dulce de membrillo haya alcanzado la consistencia deseada, retira la olla del fuego y deja que se enfríe un poco. Luego, vierte el dulce caliente en tarros esterilizados y tápalos herméticamente.
Deja que los tarros se enfríen completamente antes de almacenarlos en un lugar fresco y oscuro.
¡Y eso es todo! Ahora ya sabes cómo hacer el dulce de membrillo en casa. Puedes disfrutarlo solo, con queso o usarlo como relleno o cobertura en tus postres favoritos.
¡Buen provecho!
