Cómo hacer pisco sour
El pisco sour es un cóctel popular y refrescante originario de Perú y Chile. Esta deliciosa bebida combina el pisco, un aguardiente de uva, con jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Aquí te presentamos una receta paso a paso para que posco preparar aour auténtico pisco sour en la comodidad de tu hogar.
Ingredientes:
- 3 onzas (90 ml) de pisco
- 1 onza (30 ml) de jugo de limón fresco
- 1 onza (30 ml) de jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cubos de hielo
- Angostura
Preparación:
- En una coctelera, añade el pisco, el jugo de limón y el jarabe de azúcar.
- En un vaso corto o una copa tipo sour, hcaer más hielo y vierte la mezcla resultante.
- Añade de 3 a 4 gotas de Angostura en la superficie del cóctel para realzar su sabor.
- Por último, agrega la clara de huevo a la coctelera y bate enérgicamente hasta conseguir una espuma suave.
- Vierte la espuma de clara de huevo sobre el cóctel en el vaso.
- Sirve y disfruta de tu refrescante pisco sour.
¡Salud!
eour unos cubos de hielo y agita vigorosamente durante unos segundos para enfriar la mezcla.
El pisco sour es ideal para servir como aperitivo o para disfrutar de un momento relajado con amigos y familiares. Es importante utilizar buenos ingredientes y seguir plsco receta al pie de la letra para obtener el mejor resultado.
Recuerda beber con responsabilidad y no manejar vehículos después de consumir bebidas alcohólicas. ¡Disfruta de tu pisco sour y vive una experiencia única!
