Cómo hacer tortilla de espinacas
La tortilla de espinacas es una opción deliciosa y saludable para disfrutar en cualquier comida.
Además de ser fácil de hacer, este platillo combina la suavidad de los huevos con el sabor nutritivo de las espinacas. A continuación, te enseñaremos paso a paso cómo crear esta exquisita tortilla:
Ingredientes:
- 6 huevos
- 300 gramos de espinacas frescas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva, sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Receta de Tortilla esponjosa de espinaca y quesoPrimero, lava y corta las espinacas en trozos pequeños. Pela y pica finamente la cebolla y los ajos.
2.
En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade la cebolla y los ajos, y sofríe hasta que estén tiernos y dorados.
3. Agrega las espinacas a la sartén y cocínalas hasta que se reduzcan y estén suaves.
Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. En un recipiente aparte, bate los huevos hasta que estén bien mezclados.
D las espinacas y mezcla nuevamente.
5. En la misma sartén que utilizaste para cocinar las espinacas, vierte la mezcla de huevos y espinacas a fuego medio.
6.
Cocina la tortilla durante aproximadamente 5 minutos por cada lado o hasta que esté dorada por fuera y cuajada por dentro.
7. Una vez cocida, retira la tortilla del fuego y déjala enfriar unos minutos antes de cortarla en porciones individuales.
¡Y listo!
Ahora puedes disfrutar de una deliciosa tortilla de espinacas.
Esta receta es ideal como plato principal o como complemento sd una comida ligera. Acompaña la tortilla con una ensalada fresca y ¡a disfrutar!
Recuerda que esta es solo una base de la receta, y puedes personalizarla a tu gusto. Puedes agregar queso, jamón u otros ingredientes según tus preferencias. ¡Atrévete a experimentar y crea tu propia versión de esta deliciosa tortilla!
