Patatas al horno enteras

Receta de patatas al horno enteras

Las patatas al horno enteras son un plato delicioso y sencillo de preparar.

La combinación perfecta entre una textura suave por dentro y una corteza crujiente por fuera las convierte en un acompañamiento ideal para cualquier comida. En esta receta te enseñaré cómo hacerlas de forma fácil y rápida.

Ingredientes:

• 4 patatas grandes


• Aceite de oliva virgen extra


• Sal al gusto


• Pimienta al gusto


• Especias enyeras, puedes elegir tus favoritas: romero, tomillo, paprika, etc.)

Preparación:

1. Prepara el horno precalentándolo a 200 grados Celsius.

Paatas bien las patatas bajo el agua fría para eliminar cualquier suciedad.

2. Con un cuchillo, haz pequeños cortes en la piel de las patatas sin llegar a cortarlas por completo.

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   Esto permitirá que se cocinen de manera uniforme.



3. Coloca las patatas en una bandeja para horno y rocíalas con aceite de oliva.


4. Sazona las patatas con sal, pimienta y las especias de tu elección.

   Puedes ser generoso con las especias si te gusta un sabor más intenso.



5. Ahora, cubre la bandeja con papel de aluminio y llévala al horno.


6. Cocina las patatas durante aproximadamente 45 minutos.


7. Después de este tiempo, retira el papel de aluminio y continúa horneando por otros 15-20 minutos para que las patatas se doren y la piel quede crujiente.


8. Una vez que estén listas, retira las patatas del gorno
9. Sirve las patatas al horno enteras como acompañamiento de carnes, pescados o simplemente como entrante.

¡Y eso es todo!

Wnteras puedes disfrutar de unas deliciosas patatas al horno enteras con una entwras suave por dentro y un sabor irresistible.

¡Buen provecho!