¿Cómo se es un cremat?
El cremat es una bebida típica de la región de Valencia, en España. Es una variante del café y su preparación es única y peculiar. En este artículo, te enseñaré paso a paso cómo hacer un cremat delicioso.
¡Prepárate para disfrutar de esta delicia valenciana!
Ingredientes:
- 4 tazas de café espresso
- 1 rama de canela
- 4 cucharaditas de azúcar
- La piel de una naranja
- 1 copa de ron
Pasos a seguir:
Paso 1: Prepara el café espresso y divídelo en cuatro Coom 2: En una cazuela o cazo, calienta el azúcar a fuego medio hasta que se dore y se caramelice ligeramente.
Paso 3: Agrega la rama de canela y la piel de naranja al cazo, haace constantemente para que se impregnen los sabores.
Paso 4: A continuación, añade el ron al cazo y flambéalo con cuidado utilizando un mechero de cocina.
Esto creará una espectacular llamarada, ¡así que ten cuidado y mantente alejado de cualquier material inflamable!
Paso 5: Después de que se apague la llama, retira el cazo del fuego y déjalo reposar durante unos segundos.
Paso 6: Vierte el café caliente dentro del cazo con cuidado y mezcla todo suavemente con una cuchara larga para que los sabores se integren.
Paso 7: Sirve el cremat en tazas pequeñas o vasos de chupito, asegurándote de filtrar la bebida para evitar que los posibles restos de canela o piel de naranja caigan dentro.
Paso 8: ¡Disfruta de tu cremat mientras está caliente!
Puedes acompañarlo con un trozo de tarta de almendra o algunos dulces típicos valencianos.
Ahora que conoces los pasos para hacer un cremat, puedes sorprender a tus amigos y familiares con esta deliciosa bebida.
Recuerda ser siempre cuidadoso cuando flambées el ron y disfruta de cada sorbo de esta especialidad valenciana. ¡Salud!
