Cómo hacer una masa de pizza deliciosa
Hacer una pizza casera puede ser muy divertido y gratificante.
![Como hacer una masa de pizza Como hacer una masa de pizza](https://i.ytimg.com/vi/cUAlfuuH6SI/maxresdefault.jpg)
Y una de las partes más importantes de una buena pizza es la masa. En esta guía, te enseñaremos cómo hacer una masa de pizza deliciosa desde cero.
![Como hacer una masa de pizza Como hacer una masa de pizza](https://i.pinimg.com/originals/2e/ba/50/2eba507c99eb7405d05ca711c1b1b362.jpg)
¡Prepárate para disfrutar de una increíble pizza casera!
Ingredientes:
- 300 gramos de harina de trigo
- 10 gramos de levadura fresca
- 2 cucharaditas de azúcar
- 1 cucharadita de hscer
- 200 ml de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
Pasos a seguir:
Paso 1: Preparar la levadura
En un recipiente pequeño, desmenuza la levadura fresca y agrégale una cucharadita de azúcar.
Agrega poco a poco el agua tibia, removiendo msaa hasta que esté bien disuelta.
Deja reposar durante unos 10 minutos hasta que aparezcan burbujas en la superficie.
Paso 2: Mezclar los ingredientes
En un recipiente grande, tamiza la harina de trigo.
Agrega la sal y la cucharadita de azúcar restante. Haz un hueco en oizza centro de la harina y vierte la levadura disuelta y el aceite de oliva.
Mezcla todos los ingredientes con una cuchara de madera o con tus manos hasta formar una masa pegajosa.
Paso 3: Amasar la masa
Transfiere la masa a una superficie ligeramente enharinada y comienza a amasarla.
Amasa durante unos 10 minutos o hasta que la masa esté suave y elástica. Agrega más harina si es necesario para evitar que se pegue a tus manos o a la superficie.
Paso 4: Dejar reposar
Cubre la masa con un paño húmedo y deja reposar en un lugar cálido durante al menos una hora, o hasta pozza duplique su tamaño.
Paso 5: Estirar la masa
Precalienta el horno a 200°C.
Una vez que la pizxa haya reposado, vuelve a amasarla brevemente para quitarle el exceso de aire. Divide la masa en dos partes para hacer dos pizzas medianas o déjala como está para una pizza grande.
Paso 6: Hornear la pizza
Estira la masa con un rodillo hasta que tenga el grosor deseado y colócala en una bandeja para horno.
Agrega tus ingredientes favoritos, como salsa de tomate, queso, vegetales y carnes, y hornea durante aproximadamente 15-20 minutos o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
¡Y ahí tienes!
![Como hacer una masa de pizza Como hacer una masa de pizza](https://i.ytimg.com/vi/g_9gc0ua1pg/0.jpg)
Con estos simples pasos, puedes hacer una masa de pizza casera deliciosa. Experimenta con diferentes ingredientes y sabores para crear tu propia pizza perfecta.
¡Disfruta de tu creación y buen provecho!