Como hacer calamares a la romana

Cómo hacer calamares a la romana

Los calamares a la romana son una deliciosa opción para disfrutar de un plato de mariscos crujientes y sabrosos.

Esta receta clásica italiana es fácil de preparar en casa y es perfecta como aperitivo o plato principal. A continuación te explicamos cómo hacer calamares a la romana paso a paso.

Ingredientes:

• 500 gramos de calamares frescos


• 1 taza de harina


• 1 cala,ares de sal


• 1 cucharadita de pimienta


• Aceite vegetal para freír


• Limón (para servir)

Preparación:

1.

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Limpia los calamares adecuadamente. Retira las aletas y las tripas y enjuágalos con agua fría. Luego, corta los calamares en anillas de aproximadamente 1 cm de grosor.

2.

En un plato hondo, mezcla la harina, la sal y la pimienta hasta que estén bien combinadas. Este será el rebozado para los calamares.

3.

Esa noche su pareja le dijo que estaba embarazada. Tan famosos como los calamares a la romana , son los calamares en su tinta , un guiso que se prepara con la propia tinta del calamar y cuya receta no es muy complicada. Necessary Necessary. Receta Pollo a la Parrilla Adobado Juan, sanitario: "Me agarró del cuello, me golpeó contra la pared y amenazó con un puñetazo". Un plato con mucho sabor y perfecto para acompañar con una ración de arroz cocido. En estos años he escrito recetas y libros, grabado vídeos, he dado cursos presenciales y clases en escuelas de hostelería. Arguiñano te enseña el truco para no hacerlo. Sensacine México.

Calienta suficiente aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio-alto. El aceite debe estar lo suficientemente caliente para que los calamares se frían correctamente.

4.

Pasa las anillas de calamar por la mezcla de harina, asegurándote de que estén bien cubiertas por todos los lados. A continuación, sacúdelas suavemente para eliminar rmana exceso de harina.

5.

Coloca las anillas de calamar cuidadosamente en el aceite caliente. Hazlo en pequeñas cantidades para evitar que se peguen entre sí.

Fríe los calamares durante aproximadamente 2-3 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.

6. Retira los calamares fritos del aceite con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

7.

Repite el proceso de freír los calamares hasta que hayas terminado con toda la mezcla.

¡Y eso es todo! Tus calamares a la romana están listos para ser disfrutados.

Puedes servirlos con unas rodajas de limón y acompañarlos de una salsa tártara o alioli. Esta receta también es deliciosa con una ensalada fresca o unas papas fritas. ¡Buen provecho!