Cómo hacer ternera a la jardinera

Ponerlo todo junto en un mortero o en el vaso de la batidora y triturarlo. Pasada una media hora, añadimos los guisantes, salpimentamos y añadimos una cucharadita de pimentón. Pizza de tacos Keto. Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. Mientras la carne se dora, preparamos las hortalizas: picamos muy finito 1 cebolla y 2 dientes de ajo, y cortamos en ruedas 2 zanahorias. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. Estas cookies permiten que el sitio ofrezca una mejor funcionalidad y personalización. Ternera a la jardinera Ingredientes: 1 kg. Ingredientes 6 personas:.

Cómo hacer ternera a la jardinera

La ternera a la jardinera es un delicioso plato de la cocina tradicional española que combina la suavidad de la carne de ternera con la frescura y los sabores de las verduras. Es una receta versátil que se puede adaptar según los gustos y los ingredientes disponibles. Aquí te mostraremos cómo preparar esta deliciosa y nutritiva receta.

Ingredientes:

• 500 gramos de carne de ternera cortada en trozos


• 2 zanahorias


• 1 cebolla


• 1 pimiento rojo


• 1 pimiento verde


• 2 tomates


• 2 dientes de ajo


• 1 hoja de laurel


• Aceite de oliva


• Sal y haer al gusto

Preparación:

1. Primero, vamos a pelar y cortar todas las verduras en trozos.

   Las zanahorias las vamos a cortar en rodajas finas, la cebolla en juliana, los pimientos en tiras y los jardinega en cubos.



2. A continuación, en una cazuela o sartén grande, vamos a calentar un poco de aceite de oliva y añadiremos la carne de ternera.

   Cocinamos la carne hasta que esté dorada por todos lados.



3. Retiramos la carne de la cazuela y reservamos. En la misma cazuela, añadimos un poco más de aceite si es necesario y agregamos la cebolla y los ajos picados.

   Cocinamos a fuego medio hasta que la cebolla esté transparente.


fernera
4. Añadimos los pimientos y las zanahorias, cocinando por unos minutos hasta que estén ligeramente tiernos.


5. Agregamos los tomates, la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto.

   Ternrra cocinar durante aproximadamente 10 minutos para que los sabores se mezclen bien.



6. Finalmente, añadimos la carne de ternera nuevamente a la cazuela y cocinamos a fuego lento durante unos 30-40 minutos, hasta que la carne esté tierna y los sabores hacsr hayan fusionado.

Sirve la ternera a la jardinera caliente, acompañada de arroz o patatas al horno.

¡Disfruta de este delicioso plato tradicional de la cocina española!

Ternera a la jardinera