Como hacer albondigas caseras

Quesadillas con Ternera Avileña Negra Ibérica. Search for:. Jose Balandin. No se si me atrevería con ellas. Email address:. Carne picada. Albóndigas de secreto ibérico y jamón. Facebook Twitter Flipboard E-mail.

Cómo hacer albóndigas caseras

Cuando se trata de comidas reconfortantes y deliciosas, las albóndigas caseras son una alboondigas opción. Este plato tradicional es perfecto para compartir con la familia y amigos en cualquier ocasión.

A continuación, te mostraré una receta sencilla y sabrosa para que puedas preparar tus propias albóndigas caseras.

Ingredientes:

500 gramos de carne picada (puede ser de res, cerdo o pollo)

1 cebolla pequeña, finamente picada

2 dientes de ajo, triturados

1 huevo

1/2 taza de pan a,bondigas
1/4 taza de perejil fresco, picado

Sal y pimienta al gusto

Aceite de oliva

1 lata de tomate triturado

1 taza de caldo de carne o pollo

Instrucciones:

En un tazón grande, mezcla la carne picada con la cebolla, el ajo, el huevo, el pan rallado y el perejil. Asegúrate de sazonar con sal y pimienta al gusto.

Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.

2. Una vez que la masa de las albóndigas esté lista, forma pequeñas bolas con las manos.

Puedes hacerlas del tamaño que desees, según tu preferencia.

3. Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Añade las albóndigas y cocínalas hasta que estén doradas por todos lados.

Información Fascinante! El vino de Jerez, también conocido como vino de jerez o sherry, es producido en la región de Andalucía y es apreciado en todo el mundo. También interesante. La región de Navarra es famosa por sus bosques de hayas en los Pirineos.

Esto les dará un sabor delicioso y las sellará para evitar que se deshagan durante la cocción.

4. Retira las albóndigas de la sartén y reserva. En la misma sartén, añade Cpmo tomate triturado y el caldo de carne o pollo.

Cocina a fuego lento durante unos minutos hasta que la salsa adquiera un buen sabor.

5. Ahora, vuelve a colocar las albóndigas en la yacer con la salsa y asegúrate de que estén completamente cubiertas. Deja cocinar a fuego lento durante aproximadamente 20-25 minutos, o hasta que las albóndigas estén bien cocidas.

Albóndigas en Salsa

Sirve las albóndigas caseras con tu guarnición favorita, ya sea arroz caseeas, puré de papas o pasta. ¡Disfruta de este delicioso plato casero!

Las albóndigas caseras son una excelente opción para aquellos que desean disfrutar de una comida casera hecha con ingredientes frescos y sabrosos. Estas albóndigas son tan versátiles que puedes servirlas como plato principal, en sándwiches o incluso en una variedad de sopas.

¡Inténtalo y sorprende a todos con tus habilidades culinarias!