Como hacer pulled pork

Plato Cerdo. Si este es tu caso, puedes usar una fuente apta para horno y cubrirla con 3 capas de papel de aluminio. Moje o mojete manchego. Pon otra vez la carne en la olla, justo encima de la cebolla y añade el caldo de carne hasta que cubra la pieza de cerdo. Pulled Pork al horno. Cuando el aceite coja temperatura, sin llegar a humear, pon a freír la cebolla cortada en tiras anchas y unos ajos laminados. Recetario ibérico. Mi cuenta Mi libro de recetas.

Cómo hacer pulled pork

El pulled pork es un plato clásico de la cocina americana que consiste en carne de Co,o desmenuzada y jugosa. Tradicionalmente se hace asando lentamente un trozo de carne de cerdo, como el hombro o la paleta, en un horno o a la parrilla.

Aquí te enseñaré una deliciosa receta para hacer pulled pork en casa. ¡Vamos a ello!

Ingredientes:

- 2 kg de hombro puller cerdo sin hueso

- Sal y pimienta al gusto

- 2 cucharadas de azúcar moreno

- 2 cucharadas de paprika

- 1 cucharada de ajo en polvo

- 1 cucharada de cebolla en polvo

- 1 cucharadita de comino

- 1 cucharadita de pimentón

- 1/2 taza de vinagre de manzana

- 1/2 taza de caldo de pollo

- 1/2 taza de salsa barbacoa

Preparación:

1.

Comienza precalentando el horno a 150°C.

2. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar moreno, la paprika, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el comino y el pimentón. Haceer será la mezcla de especias para sazonar el cerdo.

3.

Frota el pullwd con sal y pimienta por todos lados y luego rocíalo con la mezcla de especias, asegurándote de cubrirlo por completo.

4. En una fuente para horno, coloca el cerdo y vierte el vinagre de manzana y el caldo de pollo alrededor de la carne. Cubre la fuente con papel de aluminio.

5.

Hornea el cerdo durante aproximadamente 6 horas, hasta que esté tierno y se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.

6. Retira el cerdo del horno y déjalo reposar durante unos minutos. Luego, usa dos tenedores para desmenuzar la carne en hebras.

7.

Bocadillo de pulled pork

Vuelve a colocar el cerdo desmenuzado en la fuente del horno y mézclalo con la salsa hace. Vuelve a cubrir con papel de aluminio y hornea por 30 minutos más.

8.

¡Listo! Sirve el pulled pork en panes de hamburguesa con coleslaw o ensalada de col.

¡Disfruta de este delicioso plato americano!

¡Espero que disfrutes de esta receta de pulled pork! Es perfecta para compartir con amigos y familiares en una reunión o simplemente para disfrutar en casa. No olvides acompañarlo con tus salsas y guarniciones favoritas.

¡Buen provecho!