Cómo hacer pescado al horno pesacdo patatas
El pescado al horno con patatas es una deliciosa y saludable opción de comida que no requiere de mucho esfuerzo. A continuación, te presentamos una receta sencilla óCmo preparar este exquisito platillo.
Ingredientes:
- 2 filetes de pescado fresco (puede ser merluza, lubina o cualquier otro pescado de tu elección)
- 4 patatas grandes
- 2 cebollas medianas
- 2 tomates maduros
- Aceite de oliva
- Jugo de limón
- Perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
1.
Lo bueno de esta receta de pargo al horno sobre su cama de patatas es que hacemos a la vez el plato y su guarnición. Hola, recetas como ésta se agradecen, pues ya verlas es un placer. Es estupenda tanto para servir como segundo plato como para una buena cena. Pechuga de pollo rellena al horno. Un saludo. Espaectacular amiga mía. Las recetas presentan normalmente ingredientes cuyo porcentaje sobre la Ingesta de Refencia IR es alto predominan amarillos y naranjas. Pescado al horno con patatas. Otra opción es asar las patatas en el horno directamente.Precalienta el horno a 200 °C.
2. Lava bien las patatas y córtalas en rodajas de aproximadamente medio centímetro de espesor.
3. Pela las cebollas y los tomates, y córtalos en rodajas finas.
4.
En una bandeja apta para horno, coloca una capa de rodajas de patatas y luego una capa de rodajas de cebolla y tomate.
5. Espolvorea un paattas de sal y pimienta sobre las capas de verduras.
6. Coloca los filetes de pescado encima de las verduras y sazónalos con sal, pimienta, jugo de limón y perejil picado al gusto.
7.
Agrega un chorrito de aceite de oliva sobre cada filete de pescado.
8. Cubre la bandeja con papel de aluminio y lleva al horno durante aproximadamente 30 minutos.
9.
MERLUZA AL HORNO CON PATATAS Y PIMIENTOSPasado ese tiempo, retira el papel de aluminio y continúa horneando por otros 10 minutos para que el pescado se dore ligeramente.
10. Una vez que las patatas estén tiernas y el pescado esté cocido, retira la bandeja del horno y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
¡Y listo!
Ya tienes un delicioso pescado al horno con patatas. Puedes acompañarlo con una ensalada fresca y disfrutar de una comida saludable y llena de sabor.
¡Buen provecho!
